课程简介:玉米胡萝卜馅蒸饺 爆款推荐
韭菜肉馅蒸饺 爆款推荐
香芋肉馅蒸饺
香菇肉馅蒸饺
紫菜肉馅蒸饺
包菜虾皮鲜肉蒸饺
葱花肉馅蒸饺
莴笋鲜虾肉馅蒸饺
鹿茸菇鲜肉蒸饺
南瓜鲜肉馅蒸饺
苦瓜鲜肉馅蒸饺
竹笋香菇鲜肉馅蒸饺
莲藕鲜肉馅蒸饺
课程简介:1. 猪筒骨高汤熬制,火候把控、去腥、汤底配方
2. 秘制香油(蒜头油)制作
3. 各类肉类处理与腌制:瘦肉、猪肝、粉肠、猪心、肉卷等
4. 河粉 / 米粉烫制、出餐搭配
5. 可选拓展浇头:卤蛋、猪脚、牛腩等
6. 食材采购、成本核算、摆摊开店经营指导
课程简介:产品系列 | 学习品类
肉类包
红油牛肉小笼包 爆款推荐
招牌鲜肉小笼包 爆款推荐
素菜包
梅干菜小笼包
香菇青菜小笼包
养生芝麻小笼包
红油酸菜小笼包
佬面虎® 笨蒸小笼包
课程简介:飘香卤菜
01 配方传授
老师教你认识香料好坏和制作卤水所需材料认识
02 食材处理
猪头、鸭肠、鸭等、荤菜去腥,去毛,腌制等
03 卤水调制
教你卤水调制,香料配方,卤油熬制,食材下锅顺序,卤水保存和卤水二次如何加料
04 成品展示
老师指导教学猪头肉,猪耳等系列菜肴出品,反复练习
05 学习总结
学员卤制过程中遇到问题,例如卤水发黑、发苦老师全程解决问题
课程简介:✅ 学习内容
1. 食材挑选、采购识别,荤素食材清洗、切配、串签;食材保鲜、降低损耗技巧食为先正规...
2. 荤串腌制配方与工艺(牛肉、五花肉、鸡胗、掌中宝等),去腥锁水方法食为先正规...
3. 油炸火候、油温控制,不同食材炸制时间,防止炸老、炸焦
4. 秘制酱料、撒料(干料)全套制作,可根据当地口味调整咸辣
5. 20 多款常见炸串品类实操:素菜、肉类、海鲜串等
6. 创业配套:设备清单、成本核算、摆摊 / 档口选址、出餐运营、卫生规范
课程简介:支持导师上门带店服务
指导选址位置把关服务
提供设备食材进货渠道
赠送全套菜单设计模板
赠送全套门头设计模板
提供爆款视频拍摄课程
提供新手直播实操课程
课程简介:四季畅销的刚需美食!男女老少通吃,工业区、学校、步行街、住宅区全场景摆摊开店都能火
课程简介:01 会计基础、02 出纳实训、03 手工账实训、04 会计电算化实训、05 纳税申报实训、06 EXCEL工具实训、07 合并报表编制、08 内部控制、09 财务分析与预算、10 税务管理与税收筹划
课程简介:财务管理培养:面向老板的财务精英
用老板的思维做财务管理
做融入业务 参与决策的经营者
做引入投资 运筹资金的谈判专家
做提升企业盈利能力的价值创造者
课程简介:财务岗位对应技能要求一览
增加自身含金量,月薪翻倍涨涨涨
课程简介:为帮助学员更快更好地解决上述五大困难,恒企教育精心推出第二课堂产品。
课程简介:历时8年研发,联合成立财务经理人研究院,专为提升企业财务管理人员能力水平打造。
培养能从战略高度看待财务问题、对业务有深度思考和独到见解的超高水准财务总监。
课程简介:分享电子资料,为学员提供丰富的学习资源。
课程简介:线上线下都能学,面授+录播及时答疑,更好巩固吸收
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